本期节目主要内容:鱼子酱因稀少的产量和乌亮的色泽,被誉为“黑色黄金”,鱼子酱价格不低,可市场上也有平价的鱼子酱,此次首先前往浙江省杭州市淳安县千岛湖风景区,探寻平价鱼子酱的奥秘。在我国,食用河豚已有上千年的历史,更有“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。河豚鱼肉鲜滑可口,弹润紧实;带有肉刺的鱼皮入口黏滑,富含满满胶质;鱼汤鲜味浓郁,余味无穷。可令人如此垂涎欲滴的河豚美食却让很多食客对它望而生畏,因为河豚含有剧毒,如今市场上却有很多河豚出售,这是无毒河豚,接着前往江苏省海安市揭开河豚“无毒”的秘密,更多精彩尽在本期节目。 (《17故事会》 20230502 快乐的田野 “变”出来的聚宝盆)
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