来一碗燃面,喝一杯无限续杯的坝坝茶,吃一顿把把烧,“万里长江第一城”的生活太“巴适”了!

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来源:央视网 | 2023年05月28日 18:17:29
央视网 | 2023年05月28日 18:17:29
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在街头巷尾的塑料椅中

寻找美食天地

在青砖灰瓦的古朴建筑中

感怀古今之事

在万亩翠绿竹海中

探索山中珍品

CCTV-1 5月28日18:00档《正大综艺》

带你去四川省宜宾市翠屏区李庄镇

体验“超燃”的夏天

塑料凳上的美味

点燃小城热情生活

宜宾的早晨

大名鼎鼎的燃面自然是首选

燃面之所以叫燃面

是因为面重油无水、引火即燃

在宜宾的大街小巷

一张大凳子一张小凳子

大的塑料凳就是餐桌

也是独属于燃面店的标签

清油包裹着面条

与配料相逢

一碗碗松散红亮的燃面

从锅中到凳上

仅仅需要几分钟时间

 几大口豪爽地吃完燃面

就去附近的露天场地

坐在塑料凳上

喝上一杯无限续杯的坝坝茶

宜宾人悠闲的下午茶时光就此开始

而当夜幕降临时

就是宜宾烧烤的天下了

它有着可爱的名字——把把烧

与豪放的东北大串截然不同

把把烧将食材切成细碎小块

穿在细细的竹签上一把一把售卖

来一把宜宾特色的猪鼻筋

满口皆是热辣鲜香

早上一碗热辣的燃面

下午一杯浓郁的坝坝茶

晚上一顿喷香的把把烧

就是宜宾人

生龙活虎的日常

这样的“燃情”

也陪伴着他们

寻常或不寻常的日子

穿梭青瓦黛石中

体会古色古香的惬意

李庄古镇

是万里长江第一镇

古色古香的建筑林立

抗战时期,李庄接纳了

来自全国各地的文人学者

包括同济大学在内的众多学府

和研究机构陆续前往这里

李庄也就成为了

当时我国的四大文化中心之一

李庄人爱白肉也爱酒

每到饭点你就会看到

几乎每家饭店门口

都站着一位白肉师傅

他们手持大刀潇洒地推拉横移

用精湛的刀工吸引着各路食客

吃着肥润香弹的白肉

再去李庄的酒厂来一坛佳酿

或许就是故事中

侠客们的惬意生活吧

来自大自然的馈赠

寻找竹海中的山珍

宜宾市长宁县的蜀南竹海

是世界上集中面积最大的天然竹林

有120平方公里

庞大竹海与川南丘陵结合在一起

山峦起伏、河湖相伴

形成了美不胜收的国画意境

当然除了美景

还有隐藏在角落的新鲜食材

是来自大自然最鲜美的馈赠

有国宝大熊猫最爱的雨后春笋

有被称为“山珍皇后”的竹荪

还可以把新鲜的竹子砍成段

架到明火上烤

烧出竹子的津液

就是我们所说的“竹沥”

喝起来清甜可口

带领我们于万顷碧波荡漾中

一品翠竹的雅致与坚毅

不看不知道,山河真美妙

CCTV-1 5月28日18:00档《正大综艺》

我们不见不散!

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编辑:尧丹 责任编辑:
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