本期节目主要内容:本期的美味来自天山脚下。摄制组从北京出发,经过2700多公里,来到了新疆维吾尔自治区乌鲁木齐县寻找美食。羊肉能幻化成多种地道美味,烤全羊、清炖羊肉、烤羊肉串等等,不过要说当地人最心仪的还得是胡辣羊髀石。羊髀石充满胶原蛋白,入口滑嫩,吃法也很讲究,更多内容敬请关注本期节目。(《和美乡村品丰收》 20230919 天山下的丰收滋味)
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