《解码科技史》9月25日、9月26日节目简介

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来源：央视网 | 2023年09月20日 14:17:37

央视网 | 2023年09月20日 14:17:37

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9月25日 13:27:30《了不起的蔬菜——不一般的胡萝卜》

胡萝卜产量高、耐贮藏，是东西方广为种植的一种重要蔬菜。在持续研究中，科学家们揭示了胡萝卜素营养成分的组成，明确了胡萝卜素对人体健康的诸多益处。本片将围绕着人类对胡萝卜的驯化和开发，讲述了科学家们关于胡萝卜的研究故事。

9月26日 13:27:30《危险的元素——磷》

磷是生命必备的重要元素，在自然界中无处不在。磷也是人类历史上第一个在完全未知的情况下通过化学手段发现的化学元素，它的出现曾被看作是化学成为一门科学的开端。如今人类利用磷的特性在多方面加以使用。

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编辑：朱书青责任编辑：

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