本集主要内容: 香港,一个以快著称的城市,而在白泥村,华哥会用15个小时来等待一网鱼。夜深,流浮山的海已进入梦乡,在香港仔的另一个华哥,已经开始了新的一天。凌晨4点,全港最大的香港仔鱼类批发市场已经全力开工。香港年人均消费超过60公斤海鲜,七成来自香港仔。近水知鱼性,是香港人的自豪,人们爱海中的鲜美,也爱这大海所带来的生命力。 (《香港之味》 第1集)
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