本期节目主要内容: 威宁彝族回族苗族自治县地处乌蒙山腹地,这里平均海拔在2200米以上,相对稀薄的空气和较低的气压让乌金猪练就了强健的体魄和发达的肌肉。乌金猪的后腿肌肉发达,是制作威宁火腿的最佳原料,这也是威宁火腿好吃的秘诀之一。 (《乡村振兴中国行》第三季 20241108 乌蒙奇境 富美毕节)
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