本期节目主要内容: 每年春季,我国的江南地区都会流传一句谚语:“春潮迷雾出刀鱼”,寓意春季是品尝长江刀鲚的最佳时节。刀鲚又称刀鱼,是一种江海洄游性鱼类,刀鲚与鲥鱼、河豚并称“长江三鲜”。全人工繁育技术的突破为长江刀鲚提供了一个重要的生存机会。 (《乡土中国》 20241120 长江刀鲚 下)
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