本期节目主要内容:小麦自远古时代起,便与人类的命运紧密相连,它起源于西亚,随后随着人类的迁徙与文明的交流,逐渐传播至世界各地。水稻同样承载着厚重的历史与文化,水稻的栽培不仅解决了中国庞大人口的温饱问题,还孕育了独特的农耕文明、稻作文明。小麦与水稻共同构成了人类饮食结构的基石。(《解码科技史》 20241127 稻麦和鸣)
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