本集主要内容: 中国的年盐产量约9000万吨,约占世界盐产量的30%,这些产量巨大的盐只有约10%用于食品行业,更多的盐则应用于工业领域,千行百业都需要盐的参与和催化。从海边到高原,中国人对盐的使用丰富多元。地大物博,产量丰富,为我国食盐供应提供了安全保障。(《大国基石 第二季》 第4集 盐行万域)
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