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编辑：程静
责任编辑：张曦健
《解码科技史》 20250101 果实的进化
简介
来源：央视网 更新时间：2025年01月02日 09:10
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视频简介本期节目主要内容：基因突变在自然界中普遍存在，野生西瓜之所以味道苦涩，是因为其含有一个能调控产生苦味葫芦素的基因，然而在某次突变下这个基因失效，不再调控西瓜产生苦味的葫芦素。在之后的杂交中，非苦味基因得以保留并遗传给下一代，渐渐就出现了味道不苦的西瓜。（《解码科技史》 20250101 果实的进化）
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