本期节目主要内容:零下三十多摄氏度的呼玛,人们用地窖存储食材。鱼刺、鱼骨等食材在呼玛人手中变废为宝,成就不可多得的美食。呼玛农村传统的杀猪菜为何能成为餐桌上的“常客”?本期跟随味道调查员一起走进黑龙江省呼玛县,感受当地的边疆风味。(《味道》 20250126 探味大东北·呼玛篇)
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