本期节目主要内容:在澳门半岛的田畔街,有一家传承上百年的老酱园,这里得天独厚的晒制环境能让一缸酱油衍生出六种风味,而与酱油相伴相生的凉果,更是澳门人的童年美好记忆。如果说酱油是本土中餐的灵魂调味品,那么随着大航海时代来到澳门的咖喱则是唤醒人们味蕾的又一种异域风味。(《澳门双行线 第二季》 20250126 匠心交融)
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