莲藕吃法多种多样，例如软糯甜蜜的桂花糖藕、外酥里嫩的油炸藕盒、清脆爽口的荷塘小炒、解腻开胃的凉拌藕丁以及无汤不成席的莲藕排骨汤。古今之人皆夸藕，让藕占据了餐桌的一席之地，它浑身是宝，既满足了味蕾需求，又能强健身体。
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