本期节目主要内容: 无论是过年过节吃团圆饭,还是平常的餐桌上,都少不了姜这个重要的调味料。姜是中国千年美食文化中一抹非常独特的辛香,它是烹饪中的宠儿,是药膳里的“搭子”,偶尔让人上头,时刻知人冷暖。本期节目邀请湖南中医药大学中医学院副院长谢雪姣,一起寻找姜的饮膳密码。 (《生活圈》 20250208 新春特别制作:中华饮膳 姜)
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