本期节目主要内容: 花胶,又称鱼胶,它质地肥嫩,富含胶原蛋白,自古就被人们奉为高档的滋补品,在我国南部沿海一带,花胶常常跟鲍鱼、海参等珍品,一起煲汤,在宴席上,属于名贵菜肴。更多精彩,尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20250325 山水知味 “藏”起来的山珍海味)
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