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编辑：张曦健
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《味道》 20251102 千年霍州馍（下）
简介
来源：央视网 更新时间：2025年11月02日 20:23
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视频简介本期节目主要内容：山西霍州，藏古今风华，承岁月厚蕴。霍州馍，裹着乡愁与烟火的家常主食蜕变为激活乡村经济、撬动振兴的产业代表。霍州人将祖辈传下的手艺注入产业化、规模化的现代基因，153家市场主体竞逐赛道，三亿元年产值撑起发展底气。当传统花馍印上现代设计，当老面工艺遇上标准生产，霍州年馍不仅成为非遗活化的新范本，更在蒸汽缭绕间为这座古城解开了以馍兴业、以业富民的新生密码。（《味道》 20251102 千年霍州馍（下））
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