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编辑：高士佳
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《消费主张》 20251217 霜打菜为何好吃？这是冬天的清甜！
简介
来源：央视网 更新时间：2025年12月17日 20:52
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视频简介本期节目主要内容： 霜降节气过后，天气渐冷，昼夜温差显著增大，正是蔬菜“糖化”的黄金时期。为了抵御寒冷，白菜、萝卜等蔬菜体内的淀粉在低温作用下逐渐转化为可溶性糖分，不仅提升了甜度，也让口感更加鲜嫩醇厚，让霜打菜成为冬季独有的时令美味。 （《消费主张》 20251217 霜打菜为何好吃？这是冬天的清甜！）
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