本集主要内容: 马王堆汉墓一共出土了772枚遣册,其中321枚和吃喝有关。“牛炙一笥”,短短四个字就讲清楚了一道菜的基本构成。辛追墓的北边厢,躺着一把看似不起眼的竹签,在当时,这叫作“丳”。光看字形,您就能猜到,这是模拟两根竹签在烤炉上翻转的场景。 (《谁调鼎中味》 第1集 千年一丳)
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