本期节目主要内容: 鹅肉,味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低胆固醇的食物。鹅的做法有很多,比如在广东东莞,人们都喜欢吃烧鹅。在安徽合肥,一道红烧鹅色泽深红诱人。而豪放不羁的东北人,总喜欢在寒冷的日子里来上一份铁锅炖大鹅。 (《谁知盘中餐》 20260118 新年知新味 鹅香满天下)
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