本期节目主要内容: 春节将至,年味渐浓,各家各户采办年货也迎来了高峰,在这阖家团圆共享佳节的餐桌上,总是少不了一味重要的调味品,那就是醋。在我国,不少地方都有独具特色的制醋工艺,其中一些古老的酿醋技艺已经被列入国家级非物质文化遗产名录。 (《经济半小时》 20260212 非遗里的年货:有滋有味)
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