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编辑：李东芷
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《走出故宫做“御膳” 第一季》 第6集 松鼠鳜鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2026年03月01日 23:46
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视频简介本集主要内容： 据传，乾隆南巡至苏州，品尝到松鼠鲤鱼，大为赞赏。鳜鱼肉多、肥厚、鲜美，为“松花江三花”之首。回京后，乾隆着御膳房将鲤鱼替换为松花江鳜鱼，寓意蟾宫折桂。北方食材、南方技法，渔猎与农耕，相会于宫廷。 （《走出故宫做“御膳” 第一季》 第6集 松鼠鳜鱼）
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