本期节目主要内容: 鸭子住单间,下蛋得排队。香料和泥巴,只为蛋入味。蛋清变得像清水,皮蛋味道却很美。当现代创意遇上传统手艺,会给蛋制品带来哪些新意?乡间春正好,让我们一起解锁百变蛋味。 (《谁知盘中餐》 20260415 乡间春正好 春日食补多吃蛋)
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