本期节目主要内容:小河鲜,个小肉少,比不了海鲜的生猛,但更加容易获取。田间地头,山前屋后,靠水吃水,成了顺手的食材。同时,也千万不要小看了它的滋味,不能煮得太咸或太淡,既不能操之过急,也不能怠慢。(《谁知盘中餐》 20260925 乡野寻鲜 烹小鲜)
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