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味道中国之鲁菜
它是八大菜系中唯一的北方菜,曾是明清两代宫廷御用的主菜。它历史悠久,烹饪技法丰富,烹饪难度高,十分考验厨师的功力,它就是以精细做工和丰厚的文化底蕴而著称的鲁菜。
来源:央视网发布时间:2020-07-14
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