来源：央视网

更新时间：2013年10月23日 09:52

视频简介：本期节目主要内容： “鸭血粉丝汤”的烹饪方法：主料：鸭腿、鸭胗、鸭血；辅料：粉丝、香葱、香菜、炸黄豆等；制作步骤：1、将鸭腿直接放到锅中，加大块的葱、姜、蒜、香菜根；2、倒凉水，没过鸭腿为宜，小火煮四十到四十五分钟；3、另起一锅坐开水，将粉丝、鸭胗、鸭血分别烫熟摆在深碗中；4、放上煮熟的鸭腿肉，加盐，白胡椒粉；5、撒香葱、香菜和炸好的黄豆，最后浇上煮好的鸭汤即可。（《天天饮食》 20131023 鸭血粉丝汤）