本期节目主要内容介绍了“茶树菇炒蛏子”的制作方法：原料：茶树菇、蛏子、小米虾、杭椒、鲜酱油、料酒等；主要步骤：1、蛏子下锅焯水后去壳撕掉肠线备用；2、把茶树菇和蛏子稍作炸制后捞出控油备用；3、用葱姜丝和辣椒炝锅下入茶树菇和蛏子翻炒，调入鸡精、味精、料酒、白糖炒匀即可出锅。 （《天天饮食》 20131127 茶树菇炒蛏子）
来源：央视网
更新时间：2013年11月27日 09:39
视频简介：本期节目主要内容介绍了“茶树菇炒蛏子”的制作方法：原料：茶树菇、蛏子、小米虾、杭椒、鲜酱油、料酒等；主要步骤：1、蛏子下锅焯水后去壳撕掉肠线备用；2、把茶树菇和蛏子稍作炸制后捞出控油备用；3、用葱姜丝和辣椒炝锅下入茶树菇和蛏子翻炒，调入鸡精、味精、料酒、白糖炒匀即可出锅。 （《天天饮食》 20131127 茶树菇炒蛏子）
