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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2014年01月22日 10:47
来源：央视网
更新时间：2014年01月22日 10:47
视频简介：本期节目主要内容：食材：鲈鱼、柠檬、姜汁、盐、洋葱、香葱、香菜等；步骤：1、把鲈鱼去头，用刀沿脊骨取出鱼肉后切块备用；2、用洋葱、柠檬汁、胡椒粉等腌制鱼肉；3、锅烧热放橄榄油，当油温六七成热时把鱼皮向下放入锅中煎制；4、当鱼肉变得坚实呈浅楬色鱼皮轻微发焦时，出锅切块。5、摆盘。（《天天饮食》 20140122 香煎鲈鱼）
