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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2014年01月28日 09:34
来源：央视网
更新时间：2014年01月28日 09:34
视频简介：本期节目介绍“萝卜醉烧鸡”的制作方法：1、原料：鸡腿，樱桃萝卜，米酒，虾酱；2、制作过程：（1）将樱桃萝卜捶裂，鸡腿肉切成大块；（2）锅内入水，加入花椒、大蒜；（3）锅内水干后加入香油，然后放入萝卜；（4）萝卜变色后放入鸡肉，鸡肉变色后加入蚝油、虾酱、蒜蓉辣酱和海鲜酱；（5）最后加入酒、盐、糖和老抽，汁收干即可出锅。（《天天饮食》 20140128 萝卜醉烧鸡）
