本期节目介绍了“辣子鸡”的烹饪方法：原料：鸡腿肉，干辣椒，花椒，芝麻，料酒，胡椒粉；制作方法：1、鸡腿肉切小块，加入姜末、料酒、盐搅拌腌制；2、热油锅，放入腌好的鸡丁，连续炸制两次后捞出；3、麻椒与辣椒、葱姜一起煸香，然后放入鸡丁，加入少许糖、料酒、芝麻即可。 （《天天饮食》 20140326 辣子鸡）
来源：央视网
更新时间：2014年03月26日 09:58
视频简介：本期节目介绍了“辣子鸡”的烹饪方法：原料：鸡腿肉，干辣椒，花椒，芝麻，料酒，胡椒粉；制作方法：1、鸡腿肉切小块，加入姜末、料酒、盐搅拌腌制；2、热油锅，放入腌好的鸡丁，连续炸制两次后捞出；3、麻椒与辣椒、葱姜一起煸香，然后放入鸡丁，加入少许糖、料酒、芝麻即可。 （《天天饮食》 20140326 辣子鸡）
