本期节目介绍了海带炖排骨的做法：原料：小肋排，海带，葱，姜，海鲜菇；调料：老抽，白糖，酱油等；做法：1、排骨冷水下锅，烧开后打去血沫，盛出备用；2、炒糖色，当糖浆微红时，将排骨下锅翻炒；3、调味后加水烧开倒入高压锅和海带煮制十五分钟；4、压好的排骨倒入锅中，加海鲜菇继续炖制；5、当蘑菇变软，锅底略有余汁时即可出锅；天天锦囊教您做油焖酥海带。（《天天饮食》 20140430 海带炖排骨）
来源：央视网
更新时间：2014年04月30日 11:08
视频简介：本期节目介绍了海带炖排骨的做法：原料：小肋排，海带，葱，姜，海鲜菇；调料：老抽，白糖，酱油等；做法：1、排骨冷水下锅，烧开后打去血沫，盛出备用；2、炒糖色，当糖浆微红时，将排骨下锅翻炒；3、调味后加水烧开倒入高压锅和海带煮制十五分钟；4、压好的排骨倒入锅中，加海鲜菇继续炖制；5、当蘑菇变软，锅底略有余汁时即可出锅；天天锦囊教您做油焖酥海带。（《天天饮食》 20140430 海带炖排骨）
