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CCTV节目官网-CCTV-3 文化大百科
来源：央视网2014年07月01日 17:59
来源：央视网
更新时间：2014年07月01日 17:59
视频简介：本期节目主要内容： 每逢春节前后，北京人都有做艾窝窝的风俗，主要是为了图个吉利，因为艾窝窝形如圆球，象征着团团圆圆。从御用点心到民间小吃，艾窝窝经历了多次蜕变，在演进过程中逐渐积淀了自己的文化，艾窝窝今天已经成为了北京小吃不可或缺的种类。 （《文化大百科》 20140701 京味系列——艾窝窝）
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