来源：央视网

更新时间：2014年09月10日 09:53

视频简介：本期节目介绍腐乳空心菜的制作方法： 1、主料：空心菜、海米、豆芽、五花肉碎、蟹味菇、茶树菇； 2、辅料：腐乳、干豆豉、葱、姜、蒜等； 3、步骤： （1）空心菜用手撕成长股备用； （2）用香油澥开腐乳，加少许葱姜末拌匀，豆芽、空心菜焯水备用； （3）锅中放少许油，五花肉丁煸香后下入蟹味菇、茶树菇炒软，把海米、空心菜、豆芽炒去水汽； （4）在腐乳酱汁中加入生粉、水调成碗汁后，倒入锅中翻炒均匀，即可出锅。 （《天天饮食》 20140910 腐乳空心菜）