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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2014年10月30日 09:42
来源：央视网
更新时间：2014年10月30日 09:42
视频简介：本期节目介绍“油豆腐烧猪手”的制作方法：主料：油豆腐、猪手、青红椒碎；调料：鲜酱油、生姜、八角、桂皮、香叶、冰糖等；步骤：1、切块后的猪蹄凉水下锅，焯制备用；2、锅中放油，下入猪蹄，放豆瓣酱、香叶、八角炒香，加水烧开，放入高压锅焖制25分钟；3、把压好的猪蹄放入炒锅，放油豆腐烧入味，等收汁后盛出，稍作装饰即可。（《天天饮食》 20141030 油豆腐烧猪手）
