来源：央视网

更新时间：2014年11月18日 10:17

视频简介：本期节目为您介绍懒龙的做法： 1、主料：面粉； 2、辅料：牛肉馅； 3、调料：黑胡椒碎、酵母、泡打粉、白糖、料酒、大葱等； 4、步骤： （1）葱姜炝锅，放入十分之一的牛肉馅，煸炒到变色，烹酱油，撒黑胡椒碎，盛出备用。剩下的牛肉馅用水和酱油调开，倒入炒好的熟牛肉馅，放大葱、黑胡椒碎和香油拌匀备用； （2）取一部分发面团擀成较薄的大片，放入厚厚的馅儿料，卷起来切成块儿。另取一块发面揪成大剂，擀成厚片儿，用包裹的方法，将懒龙包成长方形，利用剩下的面头盘成花儿，镶在懒龙表面； （3）将懒龙放在锅中，大火蒸15分钟即可。 （《天天饮食》 20141118 懒龙）