来源：央视网

更新时间：2015年01月20日 09:42

视频简介：本期节目介绍了“香酥萝卜丸”的烹饪方法：1、主要食材：卫青萝卜、腰果、海米碎、面包糠、鸡蛋清；2、调料：十三香、醋、酱油、蒜、盐、鸡粉、味精、香油；3、主要烹饪步骤：（1）将萝卜擦丝，焯水后将多余水份挤干，将萝卜丝、腰果碎、海米碎，搅拌均匀；（2）将处理好的萝卜捏成丸子，均匀滚上面包糠备用；（3）油烧至五成熟，将丸子逐个下锅，炸至金黄色，捞出控油。 （《天天饮食》 20150120 香酥萝卜丸）