来源：央视网

更新时间：2015年03月11日 13:42

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目介绍破酥酱肉包的制作方法： 1、主料：面团； 2、辅料：酱肉、冬笋、冬菇、黄酱、猪油、葱姜； 3、步骤： （1）取一百克面粉加酵母水和成发面团，另外一百克面粉加五十克猪油和成酥心； （2）酱肉切粒，加冬菇、冬笋粒、葱、姜、盐、黄酱、酱油和少许植物油调成馅心； （3）将发面团分成小剂，包入少许油心后擀成皮，包入馅心成包子状，饧发二十分钟后开水上锅，蒸十五分钟左右即可出锅。 （《天天饮食》 20150311 破酥酱肉包）