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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源:央视网2015年10月04日 21:46
来源:央视网
更新时间:2015年10月04日 21:46
视频简介:扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜。
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