《谈天说地话小吃——北京小吃》
北京，经历过千年沧桑，曾经的六朝古都，流传下来的，不仅仅是那一座座的紫禁宫殿，还有那独一无二的“小吃文化”，那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味——令人垂涎三尺的“北京小吃”。北京小吃大约有几百个品种，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成。在本期的节目当中，栏目组请到了著名的相声演员孟凡贵先生，他将和其他嘉宾一起说一说门钉儿肉饼、炒疙瘩、炒肝、卤煮火烧、果子干等北京特色小吃的来历、做法，以及围绕这些儿小吃所发生的一些有趣的故事。
播出时间：2016年7月13日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
来源：央视网
更新时间：2016年07月13日 15:30
视频简介：本期节目主要内容： 北京，经历过千年沧桑，曾经的六朝古都流传下来的，不仅仅是那一座座的紫禁宫殿，还有那独一无二的“小吃文化”，那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味——令人垂涎三尺的“北京小吃”。北京小吃大约有几百个品种，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成。在本期的节目当中，栏目组请到了著名的相声演员孟凡贵先生，他将和其他嘉宾一起说一说门钉儿肉饼、炒疙瘩、炒肝、卤煮火烧、果子干等北京特色小吃的来历、做法，以及围绕这些儿小吃所发生的一些有趣的故事。 （《农广天地》 20160713 谈天说地话小吃——北京小吃（一））
