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CCTV节目官网-CCTV-7 每日农经
来源：央视网2019年06月07日 00:42
来源：央视网
更新时间：2019年06月07日 00:42
视频简介：本期节目主要内容： 早在两百多年前，兰州牛肉面的雏形“热锅子面”就是由回族人马保子创造出来的。对于他们来说，一碗牛肉面的意义和自己的信仰一样重要。生活在这座被黄河穿流而过的城市里，不同人的不同性格成就了牛肉面迥异于其他面食的九种面型。牛肉面是兰州人生活的一部分，而这丰富多彩的面型又塑造了兰州人的性情和文化。（《每日农经》 20190606 千人千面 兰州牛肉面）
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