（精彩抢先看,1月1日-9日每天20:10与您不见不散）
世界上什么问题最大？
吃饭问题最大！
正所谓“民以食为天，食以田为本”。从古至今，耕地和粮食，对于中国人来说，始终是民富之前提，国强之根本。而且，耕地农田还具有维持生态平衡、保护生态环境的作用，是绿水青山不可或缺的一部分。
试问稻米哪家香？“东北小黑”帮你忙
都知道东北有肥沃的黑土地，是中国的大粮仓。在主持人张腾岳心目中，东北平原的土里一捏都能流出油来。
地质工程师刘凯说，他的工作是“给黑土地做体检”，人送绰号 “东北小黑”，他在现场就开始“带货”：“在黑土地上长出的富硒大米真是又香甜又健康。”
不过嘉宾张捷老师却唱起了“反调”：“原来这里并不是广袤的耕地，它主要是湿地，尤其是沼泽。”
湿地沼泽怎么就变成肥沃的黑土地了呢？
张捷老师说，因为森林等植被带来的腐殖质积累，形成了含有丰富有机质的土层，后期开垦时再进行适当的排水，就形成了今天这一大片粮仓。
难怪田地都肥得“流油”了！长出来的稻米，能不好吃嘛！
给日常蔬果论资排辈，郦波老师是认真的！
中国人讲究辈分，但你可知道，日常的蔬菜水果，也有辈分吗？
胡萝卜、番茄、洋葱，从胡字辈、番字辈到洋字辈，文化学者郦波娓娓道来。
这辈分怎么算的？为什么有一种在普通老百姓餐桌上经常见到、既不属“胡字辈”也不属“番字辈”的蔬菜，让郦波老师特别关注特意点名了呢？小编先卖个关子，看节目中郦波老师怎么说吧。
不过，郦波老师，您这么如数家珍地讲解蔬果起源、时间，可是在全国人民面前暴露您学（zī）识（shēn）渊（chī）博（huò）的一面了！
一枚咸鸭蛋，带偏了嘉宾的话风！
这枚咸鸭蛋有多美味呢？
不仅选手深情回忆起家乡的吃法，连一向专注于科学的张捷老师，话风都跑偏了，从鸭子生活的湿地环境，分析起了这枚咸鸭蛋为什么这么好。
吃货们可得留意这一段，以后买咸鸭蛋就认准这个地方吧。
在南京工作的郦波老师，早就“忍不住”（主持人张腾岳语），自然而然地提到了南京人爱吃鸭子。
甚至，郦波老师讲到保护水塘、保护田地的重要性时，都能“从喜欢吃鸭子的南京人这个角度出发”。
这算是郦波老师实锤“没有一只鸭子能活着离开南京”了吧？
郦波老师还提到北京烤鸭的祖先在南京，是由明成祖朱棣带过去的。怎么回事？看节目，听郦波老师讲那鸭子的故事吧。
“木刻分水”学问大，民间智慧顶呱呱
水是万物之源，农业生产自然也离不开水。在山高坡陡、阡陌纵横的地方,梯田与梯田间的落差较大,浇水成为了一大难题。怎么才能合理有效利用有限的水资源呢？
2000多年前的哈尼族百姓，想出了“木刻分水”的妙招。
首先，找一块坚硬木块。
然后，在木块上刻槽。
再然后呢？
再然后……
算了，其实小编也是第一次听说这种方法，就别班门弄斧了，还是让来自云南的选手曹江轻雨到时告诉大家吧！反正，木刻分水体现了一种大智慧，连郦波老师都为之赞叹，这便是“取之有度、用之有节”的生态大智慧。
“剧透”到此结束，精彩却不止于此。在本期节目里，你还能看到：
身为资深猫奴的主持人张腾岳发出灵魂拷问：“为什么十二生肖里面没有猫？”
张捷老师隆重介绍哀牢山萌宠——“长胡子的癞蛤蟆”。
2000多年前的水利工程为什么今天还能使用？
田里生长的棉花，如何给一家人带来生活的希望……
春种一粒粟，秋收万颗子。田，关系到每一个人的生存，所以中国人自古以来就有着浓厚的土地情结。用好每一寸土地，珍惜有限的自然资源，美丽乡村就是希望的田野。
2020年1月4日20：10，央视科教频道《绿水青山看中国》第四期，等你来。
最后，要再次提醒各位小伙伴，在观看节目的同时，千万不要忘了拿起手机，扫描节目中或者文章下方的二维码进入互动页面，跟着选手同步答题。只要你对的够多，答的够快，就有机会得到我们为您精心准备的多种奖品。还等什么？心动的小伙伴赶紧定好闹钟，准时收看我们的节目吧。
