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本期节目主要内容： 随着全球化进程的加快，在这个时代最伟大的前沿阵地——城市里，美食也被以前所未有的速度和形态复制着、交流着，但中国美食那种传统的韵味却也在悄然流逝。于是，一种另类的美食经营方式在中国各地兴起，私家菜的兴起源于人们对饮食文化的回溯，而私家菜最早可以追溯到的便是古代的官府菜。（《发现》 20141108 中国美食探秘 第六集）
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