造型独特，荤素搭配的剁椒香菇盒，融合多种口味，同时做法简单，为您的生活增添不少美味乐趣！

主料有：鲜香菇、五花肉。

辅料有：马蹄、粉丝。

调料有：剁椒酱、料酒、盐、玉米淀粉等。

做法：

1、制作馅料：五花肉切小粒，加入葱姜米和切碎的马蹄，加少许盐、料酒、蛋清、水淀粉后摔打上劲儿。最后加少许香油封住肉馅备用。

2、制作香菇盒：鲜香菇去掉根蒂，然后将调好的肉馅填入香菇中，制成香菇盒。

3、蒸制香菇盒：先将泡软的粉丝铺在盘子中，然后放入香菇盒，最上面浇上适量剁椒酱。放入上汽的蒸锅中，大火蒸十分钟，取出后淋少许蒸鱼豉油调味，然后撒香葱，最后浇热油即可出锅！