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CCTV节目官网-CCTV-10 健康之路
来源：央视网2016年03月24日 21:36
来源：央视网
更新时间：2016年03月24日 21:36
视频简介：胆固醇高的人可以吃蛋黄。蛋黄虽然胆固醇高，但是蛋黄里也有拮抗胆固醇的东西存在。鸡蛋富含卵磷脂，他是一种超强的乳化剂，能把胆固醇乳化后代谢出去，起到降低胆固醇的作用。蛋黄中的维生素E可以抗氧化清除胆固醇。蛋黄中的叶酸对神经系统至关重要。
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