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本期节目主要内容： 马中才人称螺蛳粉先生，除了爱吃螺蛳粉，他还与家人一起在北京经营着一家螺蛳粉店。螺蛳粉是广西柳州地区一种家喻户晓的街头小吃，和普通大排档一样，马中才的店中并没有太多的装饰，进门的角落却意外地放着书架，让店面显得更加狭小而局促。 （《真相》20160503 新青年老手艺·我爱螺蛳粉）
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