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本期节目主要内容: 山西传统面食碗秃又叫碗团,爽滑可口,口感劲道,深得当地人的喜爱。但是碗团制作过程很费时费力,将荞麦面粉制作成面浆就得耗时四十分钟。发明人穆喜龙发明的碗团机能够解决人工做碗团的费时费力难题,做出来的碗团速度非常快,味道也能达到人工制作的标准,效率得到了很大的提升。敬请收看。(《创新进行时》 20160812 碗团飘香)