登录
CCTV节目官网-CCTV-4 远方的家
来源：央视网2016年09月07日 18:06
来源：央视网
更新时间：2016年09月07日 18:06
视频简介：烧窑鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于闽菜系。烧窑鸡的滋味别致，肉质鲜嫩，香气异常，生意红火。昔日烧窑鸡经厨师反复研制、改进、选料制作更考究。现选用本地鸡、加调料、用锡纸包严，然后放入窑里烧烤，这样烹制出来的鸡不但肉嫩鲜香、色泽金黄，滋味别致。
