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[味道]我的中国味(六) 一锅高汤如何吊出来

来源:央视网2016年10月01日 22:14

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来源:央视网

更新时间:2016年10月01日 22:14

视频简介:博山鲁菜文化中,最精深的内涵仍然在这里保留着。博山菜中用到的汤,主要有清汤和奶汤,奶汤一般作为浇头,味道浓郁鲜美,清汤可以说是一种调味品。






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