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[国宝档案]探秘紫禁城——御厨张东官

来源:央视网2017年07月27日 10:51

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来源:央视网

更新时间:2017年07月27日 10:51

视频简介:因为一道“糖醋樱桃肉”,张东官从一个普通的苏菜厨子变成了皇帝身边的御厨。张东官入宫后,依照乾隆的饮食嗜好,创制了狮子头一品、苏造肘子一品等许多苏帮菜,深得乾隆皇帝赏识。






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