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本期节目主要内容:中国食品工业的迅速发展,正在引发一场我们“餐桌”上的变革。这包括食物的原材料生产、加工制造、物流运输、新品的开发、烹饪方式的改变以及饮食习惯等等。而在我们每日一蔬一饭背后,不仅有着民族文化的传承,更有一个安全、卫生、智能的食品工业体系在提供着技术支撑。 (《时代》 20171229 餐桌背后的中国 第一集)