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[味道]记忆中的年味—海岛年味 蟹味炖燕鱼 秦皇岛

来源:央视网2018年02月16日 21:56

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来源:央视网

更新时间:2018年02月16日 21:56

视频简介:秦皇岛人所说的燕鱼,其实是我国北方海域常见的鲅鱼。而一条体形硕大的鲅鱼, 做出近似螃蟹肉的口感和滋味,可以说是秦皇岛人过年的餐桌上,独具滋味的年味儿了。






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